通过“订单农业”,引导农民种植,让蔬菜适销对路;通过食品深加工打开净菜、干菜、酱菜市场.10日,集互联网销售、传统销售、订单农业于一体的现代农业产业项目沃农家食品落户道外区,正式投入运营。黑龙江某食品公司将与当地合作社合作,通过“订单种植”和深加工,解决农民信息不对称、不了解真实市场需求导致的产能过剩、蔬菜卖不出去的问题,从而增加农民收入。 该项目位于道外区朱敏镇东南部,将对新立村、光明村、庆丰村种植的干菜、净菜、酱菜及胡萝卜、白菜、大葱、土豆等豆制品进行深加工。采取“公司合作农户”机制,整合多方资源,通过平台大数据等信息化手段提前采集农产品种类和数量,引导农户订单种植;而通过网上私人订购,农民的菜园变成了城里人的菜园。 该项目今年将采购和加工当地的本地蔬菜,从明年开始启动干菜和豆制品的生产、加工和配送,以及面、肉、蛋的加工、生产和经营。净菜产品将发往哈尔滨部分超市和企业食堂,咸菜线上线下销往全国。来源:哈尔滨新闻网-哈尔滨日报